苗记拉面培训

　　苗记拉面口味独特，鲜香美味，深受广大人民的喜爱。在人流大的地方，店店都火爆，苗记拉面营养，喜欢吃，如果想开一家苗记拉面店，不会做，没有经验，苗老太小吃培训所有苗记拉面技术，经营经验，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，苗老太小吃培训真技术配方。

　　一 苗记拉面介绍：

　　拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种汉族传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

　　苗老太小吃培训精心推出苗记拉面技术项目，在保留苗记拉面原有配料、口味的基础上，加入了新的核心配料和制作工艺，使得苗记拉面的口味提升了一个档次，凡是品尝过苗老太小吃培训苗记拉面顾客无不称赞，都成为了我们的回头客。我们聘请专业的苗记拉面有工作经验的师傅担任我们的技术培训师，现场手把手式的教学，核心配方丝毫不做保留，让你完完整整的学到全套最正宗的苗记拉面技术。选择苗记拉面就是拥有财富大门的金钥匙，年入10万等着您!

　　二 苗老太小吃培训—苗记拉面培训内容：

　　培训内容苗记拉面制作等

　　培训课程安排

　　理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　实际操作内容

　　1.培训苗记拉面的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。

　　2.培训苗记拉面选材、配方、配比。

　　3.培训苗记拉面的板面制作。

　　4培训苗记拉面的制作技术。

　　5.培训苗记拉面的附加值材料的加工组合技术。

　　培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

　　特别优惠

　　1.凡观看浙江卫视 《中国梦想秀》20130510期，苗校长和周立波精彩不断，沟通无限!则免费赠送苗老太学校绝技一项(指定技术)。

　　2.免费技术升级。

　　三 技术支持—苗老太特色小吃培训

　　1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

　　2.切实的指导店面招牌的设计

　　3.全面的指导个性化菜单设计

　　4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

　　四 市场利润分析：

　　每份苗记拉面按卖9元算(这里取最低值，平均售价只会比4元高)，每个麻辣小龙虾平均原料成本最多不超过4，根据选址的不同有不同的销量，以中等选址为例，每日平均卖250个(没有任何夸大，是完全可以达到的)，日毛利：(9-4)×350=1750元，再减去摊位费、人工、各种管理费日杂费用每日按200元计算，1750-200=1550元(按中等选址计算，日常费用不会超过200元)，日纯利1550元，月纯利46500元，每年按10个月计算年纯利465000元，再考虑一些意外情况最多减掉30000元，保守估计年纯利435000元。

　　(注：成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。)

　　苗老太小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级;