苗老太无碱无矾大油条无明矾、无氨味的技术发明，同时在面团中添加鸡蛋,改善油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品。

徐州的孟现荣开了一家早餐店，主打无矾油条，一天最高营业额一万元，为表达对学校感恩之心，特送锦旗一面，上写“技术精湛，教导有方，”

2015年5月13日上午，苗老太小吃培训学校的校长苗玉林和往常一样，在学校的学员跟踪服务办公室指导着全国各地学员创业的困惑，分享他们的喜与乐。9点多，又一阵铃声响起，苗校长热情地打开了电话：“喂，您好，苗老太小吃培训 学校为您服务。”苗校长的话还没有说完，对方激动地抢过了话题：“苗校长，您好，是我，彭彦峰，彭丽媛的表弟，我现在是在新疆给您汇报我的成绩。”苗校长静静听着，他能察觉这又是一个创业成功的故事。他不忍心打断，这一批又一批报喜时的激动心情。彭彦峰说：“自从我从咱学校学到早餐技术的真功夫后，就来到了新疆创业，开了家‘彭记小吃店’，已经两个来月了，现在的生意很稳定，每天都能卖到1800元左右。咱苗老太小吃培训 学校教的无矾脆皮鸡蛋大油条特别抢手，一斤面能做12根，每根卖两块，按照学校的要求，我严格执行国家《食品卫生法》，写了个普通人都能看懂的无矾脆皮鸡蛋大油条简介：无矾、无铝、脆皮、空心、鸡蛋健康大油条。在这里有几家卖老式有矾油条的，他们卖1块钱1根，却还卖不过我2块钱1根的生意。我这儿天天排大队，他那边日日食客稀。你常说：“只要学会独门技，打遍天下无人敌”。我一天卖小吃1800元左右，十天一万八，一月五六万，一年能挣五六十万！苗校长你的话时刻在我耳边响起，不要怨天，不要怨地，光怨自己懒散没有骨气！通过自己勤劳的双手，“钱”途还是无量的！”苗校长接过话题说：“看到你们每个学员都能挣大钱，最少能自食其力解决生活问题，避免经济拮据，才是我办学校的真正目的！”